Вакансия Главный технолог пищевого приозводства г. Санкт-Петербург |
| Сфера деятельности | Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы |
| Информация | Должностные обязанности:
В связи с открытием нового проекта и фабрики кухни, требуется главный технолог пищевого производства:
Разработка и составление рецептур и нормативной документации (ТТК, ТУ, ТИ, СТО, поварских пособий)
Составление спецификации на продукцию, сырье и п/ф
Входящий контроль продукции и сырья
Контрольная проработка по нормам отходов и процентам потерь, входящей продукции, сырья и п/ф. Внесение в базу.
Работа в программе 1С, Iiko.
Управление полным циклом производства;
Разработка и внедрение системы качества на каждом этапе производственного цикла;
Разработка и внедрение необходимой документации (должностные инструкции, правила, регламенты);
Осуществление координации, оптимизации взаимодействия производства с другими подразделениями Компании.
Требования:
Опыт работы от 4-х лет на аналогичной должности;
обязателен опыт разработки новых рецептур;
знание технологических процессов изготовления, СаНПиН;
знание нормативной документации и технических регламентов пищевого производства.
Мы предлагаем:
Работу в крупной сетевой компании;
интересную работу и возможность реализовать свои идеи;
возможность РЕАЛЬНОГО профессионального роста, наши сотрудники растут вместе с нами;
официальное трудоустройство, сотовая связь, питание, ДМС;
график работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
корпоративные праздники, тренинги;
дружная команда профессионалов.
Полный рабочий день
На территории работодателя |
| Зарплата | 130000 |
| Регион | Санкт-Петербург |
| Пол | не важно |
| Опыт работы | от 3-х лет |
| График работы | полный рабочий день |
| Образование | высшее |
Контакты |
| Организация |  ООО"ГРК" |
| Телефон | 9522873245 |
| Email | hr4@grc.ltd |
| Статистика | Добавлено 18 мая 2018 - актуально до 10 августа 2018; 322 просмотров |
Работа в Санкт-Петербурге → Вакансии → Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы → Главный технолог пищевого приозводства
Добавить вакансию
Добавить резюме
|
|
